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【校本课程】(一)|《味蕾上的生物》——三明治的制作

2019-11-19

校本课程又开课啦!本学期校本课程的开课,共设置了20多门课程,涵盖各个学科,丰富多彩的课程设置,极大地激发了学生的学习兴趣。

校本课程《味蕾上的生物》是初中《生物学》的拓展和延伸,体现开放性、实用性、趣味性。该课程根据现行教材、学校教学条件和学生认知水平,探寻中学习生物学科知识和日常生活、自然社会的交汇点,在教学实践中总结出“生活化”的教学主张、教学方法。 

 

  上周七年级的学生们在生物校本课上,学习了三明治的制作。上课伊始,叶老师首先介绍了三明治的历史及制作工艺、营养价值和相关的生物知识,随后详细地讲解了三明治的制作过程,并带领学生一同制作。在制作过程中学生参与的热情非常高,很认真地精心制作着美食。

 

老师们精心准备了新鲜的食材,分别为同学们分组并分配好食物材料。

 

动手制作之前先洗干净手哦,保持干净卫生。

同学们带着兴奋又期待的心情,认真仔细地制作美食中。

 

同学们都有模有样的开始烹制起来,不一会儿便开始闻到阵阵肉香,教室里的孩们纷纷叫喊着:“好香啊!想马上一口吃掉!”。

 

看,这是同学们在老师的指导下烹饪出来的各种煎蛋、火腿、蔬菜。

 

这位同学是真的很认真哦!这样的黄瓜片是传说中厨神才能有的刀工薄如纱啊!太可以了!

 

经过此次生物校本课的实践,同学们感受到了亲自动手自制美食的乐趣,同时也联想到了平日里父母日复一日,变着花样为自己精心准备一日三餐的辛苦!

 

美味的三明治制作完成,同学们有口福啦!当然还要记得与我们最尊敬和最爱的人分享美味。

 

   校领导和老师们迫不及待地品尝着同学们亲手制作的三明治,脸上都流露出喜悦的笑容。同学们也纷纷表示期待着下一次的生物校本课。